Dim Sum

gestoomde garnalendumplings met zwarte truffel en paddestoelen

gestoomde garnalendumplings met spinazie

gestoomde Chinese broodjes met geroosterd varkensvleesvulling

gefrituurde Chinese paddestoelen met sla

mix van dim sum: ha kau, siu mai, shrimpy, Shanghai wor tip (elk 2)

koud geserveerde kippenvleugels in Chinese rozenwijn met gojibessen

gefrituurde Chinese broodjes met lava eigeelvulling

gefrituurde dumplings met poku paddestoelen, Chinese paddestoelen, bamboescheut, baby mais en zeewier

gestoomde dumplings met garnalen

Hong Kong stijl garnalentoast met Parmaham

loempia's met vulling van kokosmelk en fluweelpootje paddestoelen

gebakken varkensgehakt met garnalen, Chinese bieslook en eigeel

kleefrijst in lotusblad met kip, Chinese paddestoelen, gedroogde garnaaltjes en Chinese gedroogde worst

vegetarische dumplings met lotuswortel, Chinese paddestoelen en olijven

dumplings met garnalen en olijven in huisgemaakte sojasaus

gebakken Chinees broodje met vulling van eendenvlees

gebakken Chinese pannenkoek met garnalen en lente-uitjes

gebakken pompoendumpling met mais, waterkastanje, wortel, gedroogde witte zwammen en bloemkool

Chinese bladerdeeg met vulling van rettich en Chinese paddestoelen

gebakken rettich cake met gezouten vlees

aubergine gevuld met garnalen en varkensvlees

gebakken kipdumplings

rettich cake met gezouten vlees gewokt in Shanghai Papa saus

3garnalenloempia's

gestoomde vleesdumplings met garnalen

gebakken sojabonenvellen met garnalenvulling

gestoomde eiercake

mix van vegan dim sum: lotus dumpling, kam koo coco, golden mush, pumpkin wor tip (elk 2)

veganistische miniloempiaatjes

gebakken waterkastanjepudding (vegan)